Según ha destacado CNT, “el propietario debe al personal hasta tres meses de sueldo y por regla general utiliza contratos fraudulentos, estafando no solo a los trabajadores, sino también a la seguridad social”. Las personas afectadas afirman que “continuarán con las movilizaciones hasta que el propietario pague todas las deudas y respete el convenio de hostelería”.